Nu vill jag skriva en dagsvers

om firmor som fuskar med köttfärs

där bästföredatum gått ut. -

Hör ICA-Stig ropar "hut! 

era rackarns matprofitörer,

och vidriga matmarodörer

som driver i snask och snusk

ert vidriga köttfärsfusk"

(Vi som inte äter köttfärs, korv och annat rått är väl mindre engagerade i den nuvarande upprördheten. Men jag förstår att folk som river upp köttfärsförpackningen och äter direkt ur den kan känna sig svikna. För min del är jag nöjd om berörda direktörer rullas i tjära och fjäder och bärs på en stång ut ur stan.  Ordentlig tillagning torde plocka bort eventuella bakterier ur köttet. Frys ner eller förvara i en kyl med rätt och låg temperatur om du inte skall stoppa i dig färsen eller korven direkt.

Medan jag ändå har ordet vill jag påtala speciellt att man bör se till att det inte finns röda partier kvar i köttet när man tillreder kyckling, eller åtminstone inte äta dem, för då kan man få ordentligt ont i magen.

På tal om fåglar och fågelinfluensa vill jag också understryka att du inte skall äta av döda fåglar du hittar ute i markerna. Dels är det ohälsosamt, dels tar du maten ur munnen på många små mikroorganismer som säkert behöver den där födan bättre än du! Drabbas inte av panik om du ser en död fågel: det hände i själva verket ofta att fåglar gick hädan av ålders- eller andra skäl även innan fågelinfluensan slog sina onda fingrar i oskyldiga knölsvanar.

Det här kan väl inte kallas Poesi - får gå som Bara ord.)