En brödlimpa
svalnar på bordet,
skorpan spricker
i gyllenbruna åsar –
Maillards tysta signatur,
sötma och rost
förseglade i skorpan.

En knackning,
ett ihåligt eko
fortplantar sig genom brödet –
morsemeddelande;
budskapet är tydligt:
den väntar på att skäras.