Poeter.se logo icon
Redan medlem?   Logga in




 
Hillo är en traditionell värmländsk och skogsfinsk rätt som görs på rårörda eller mosade lingon (alternativt annan sur sylt) som rörs ut med skrädmjöl. Ordet kommer ursprungligen från finskans hillo, som betyder sylt.


Lingonminnen

lingon
glödande röda
skogens
oplockade juveler
lystet lysande
på hygget

föreställer mig
ett plopp
om jag
klämmer ett bär
mellan tumme
och pekfinger

känner
hur saften fuktar
huden

minns jag
lerkrus med lingon
i det magiska
skafferiet
på Västa Backen
i Mangskog?

Att min far
gjorde Hillo?







Fri vers (Fri form) av Elinor Sörensson VIP
Läst 56 gånger och applåderad av 3 personer
Publicerad 2026-08-13 13:03



Bookmark and Share


  -gandalf- VIP
Ljuvlig läsning
2026-08-13

  BenGust VIP
Rätten ny, men ordet hilloja har jag hört
och då menat i lural som en större mängd sylt i burkar. Men klappgröt på lingon och mannagryn har jag ätit.
Härliga lingonminnen.

2026-08-13
  > Nästa text
< Föregående

Elinor Sörensson
Elinor Sörensson VIP