pepparkakor eller peppar kakor, numera finns det en ost på tub, kan undra hur de får in osten i en tub, som är spetsad med rom, grönmögelost. Vem har kommit på denna modernitet att ha ost på en pepparkaka. Svart peppepar eller vitpeppar. Mögelost är en delikates men mögel i hus är ingen höjdare.

luad ål och inte lurad ål är en skånsk delikates, som ätes av poetiska hulliganer. Dessa poetiska hullganer användre ordet som hulliganism (vad fan nu det är). Då avslutar vi med en riktig skånsk madavisa. Text av okänd humorist.

Mel. Aspelöv och Lindelöv

Rabbemos å spegefläsk
panntofflagröd med knudor,
fläskasvålar, grisatassar,
prinsakorv med snudor
Fittamadar, sillarumpor,
sylta med röbedor,
äggakaga, revbensspjäll

Luad ål å rögad ål
å ål som di har halmad
Kogad ål å stegad ål
å ål i gelatin
Ålasluring, ålapuddig,
ål med chockeladsås,
rutten ål å ål i kål

Hussegröd å puggavälling,
kläggefläsk med bläror
Tösaflabbar, flinerumpor,
pattagris med päror
Glyttanäsor, hunnarövar,
lommemög med hylle,
mormor Karnas hönsafjös

Sillasupen, ålasupen,
supen till sardellen
Fläskasupen, rabbesupen,
suparna till spjällen
Gåsasupen, äggasupen,
suparna till supen
å till sist en kagesup

Spiddekaga, kransekaga,
flarn å masariner,
sockerkaga, butterkaga
nötter å praliner
Risengröd med vispegrädde,
punsch å karameller
Sen e de dags för nattamad!