Den familj man tillhör tillhandahåller den mat man sedan blir född med. Den mat man blir född med bygger familjens anda, kropp och själ. Den människa man blir bygger på den mat och det sällskap till maten man får. Det sällskap som får en del av familjens mat blir fyllda med samma anda, grund och plattform. Där kan man mötas i ett unisont Eureka-ögonblick av smaker som gjort en uppfylld. Likväl kan det det goda bli för mycket. Sedermera får familjen med omkrets samma hälsa eller sjukdom. Men mest får man samma energi och glädje att dela. Glädjen över det gemensamma och över den energi man tankat på i glada vänners lag...

En kokbok kan innehålla mycket recept. Men denna är annorlunda. Den är fylld med bevis för vad god mat har skapat i form av barn, barnbarn och barnbarnsbarn till dig Elaine. Du har fött oss och gött oss med dina bästa recept. Nu är det vår tur att visa dig hur vi förvaltat detta goda i att samla familjen kring en måltid. Du kommer att se vad som förenar oss, inspirerat oss och vad som skiljer oss åt. Nya influenser har berikat vår  meny. Vi har fått nya tillskott av nya ingredienser i gamla traditionella husmans-recept. Och nu är det dags för den nya generationen att dela med sig av sina favoriter till dig. 

Dessa våra favoriter kan du laga för att tänka på oss och veta i det att vi tänker på dig. Du kanske vill laga vår favoriträtt när vi kommer på besök. Eller rent av vill du imponera med våra favoriter när du bjuder dina vänner på middag. Vi har valt att växla mellan olika sorters mat, desserter och tilltugg. Dock vill vi inte att du äter onyttigt eller med allt för fet eller söt diet. Vi har tänkt på det när vi sammanställde denna bok. Vi vill att du ska leva länge och att vi ska se din hälsa frodas i sällskap med oss.

Vi älskar dig och önskar dig ett gott leverne tillsammans med oss i framtiden!

GRATTIS PÅ DIN 70-årsdag ELAINE!

från: Eva Anna Ann-Sofie Niclas Amanda Emma Josephine Stephanie Sebastian Liam Havanna Lennart Jakob Elias och Daniel