Risotto är kanske det enda jag hade ogjort
Ja, och biologiska barn, äktenskap och karriär å sånt där
Egentligen är jag inte ens på med matlagning
Ändå
Risotton, parmesan och specialris, väl?
Koktiden
Heter det al dente, som med pastan?
Har lagat många pastor, mest simpla, vitlök å chilla
Kvar alltså risotto
Men kanske, som med mycket annat i livet: bäst att behålla det ogjort
Längtans stormakt ligger i att inte ge efter för den