Glasets framkant är fullt av repliker
kvarlämnade av gårdagens läppar
trotsande diskarens
förfarna kärlek till arbetet

regnets smattrande tandlöshet
mot dysterhetens vattrade fönster
fixerar kockens ögonblick i nuet

utsnittets illamående
frammanar förströelsens kreativitet
via trappstegen
upp mot dessertavdelningen

tårtornas glasyr
visualiserar jordgubbar och mandariner
till skillnad
från gräddsorternas personlighet
kontra kallskänkornas flinka fingrar

själva arbetet
med smörgåsar och sallader
tenderar att påminna om regnbågen
själva rågången mellan avdelningar