Druvan, pressad, jäst till vin,
och lagrad sen i fat av ek.
Mognad, tappad på terrin
får sen ingå i Ditt hälsoapotek.

Låt bouqueten Din näsa reta
genom att aromen andas in,
och dofter, smeksamma, diskreta
är för kropp och själ en medicin.

Och med en gest som elegant är,
Din vällust ännu mera höjs,
om vinet sveps runt glasets kanter,
och dess struktur för blicken röjs.

Vin, bör varje lunch förgylla
som dryck till dagliga menyn.
och se röda viner glasen fylla
är för ögat en gudomlig syn.

Men trots jag vinet här har prisat,
så tag det med en nypa salt,
för gång på gång det är bevisat,
”För mycket och för litet skämmer allt”.