Tja, här sitter jag!

Världens mest (iaf västvärldens..)
fantastiska (kanske mer Nordeuropas...)
skönt bruna (ärligt: Skandinaviens!)
rödvinsås (eller iaf västsveriges)
gjord från grunden (ok ok Tjörns iaf)
på egenhändigt kokad fond (västra Tjörns då då!)
och med mycket cf och grädde i under tillblivelse på spisen.

Potatis kokar.

Köttbullarna bryns på.

Oavsett hur den, såsen, ter sig i jämförelse med andra köttbullssåser rödvinssåsen, brunsåser så är den gediget gjord och den blev god!
(Bästa såsen på Klädesholmen idag?)