Skummar sedligt min sylt
lingonen puttrar på spisen
nu är det redan förkylt
för slaktade uppgödda grisen

Blandar sedan mitt vin
nejlikor glödgas i pannan
möter en vän med ett flin
och skalar en mandel för kannan

Tänker senap och salt
krossar de runda små kornen
blandar med olja och malt
nu ser man de djävulska hornen

Gömmer serum i snö
trampar den ormen med hälen
krossar och lindar med hö
och räddar den utsatta själen

Hissar segel till sist
vänder i vinden mot haven
trossen i ljuset, ja visst!
men grisen är redan begraven