Om svampar kunde skriva skulle de skapa den ultimata dikten, en dikt så ofattbart vacker att vi skulle ha svårt att ta den till oss. När svamphyferna söker sig fram för att finna ny näring gör de det på det mest effektiva sättet. Deras spridningsvägar bildar underbart vackra mönster som dessutom skulle kunna vara förebilder för våra mänskliga aktiviteter t.ex järnvägsnät och annan infrastruktur. Det är svårt att återge allt fantastiskt svampar kan göra enligt den senaste forskningen. Något jag minns speciellt från programmet igår var att svampar kan "äta" giftiga ämnen i jord och göra jorden användbar till odling på nytt. Tänk om svampar kunde släppas lösa bland våra ord och rena dem och sätta ihop bokstäverna på ett sätt som är det bästa och vackraste.

Nej nu har mina jästsvampar arbetat så länge att degen lyfter duken över bunken. Jag måste genast börja jobba med mina kanelbullar.