Nu blir det smidigare att vara vegan, noterar vi. Med genteknikens hjälp har forskare vid det japanska Kinkiuniversitet korsat fram grisar med spenatgener. Polkagrisar har vi hört talas om, och marsipangrisar och morsgrisar; men spenatgrisar? I andanom ser vi en hel kull små gröna glada grisar böka omkring i trädgårdslandet.
Vi funderar en stund över det etiska problemet. Hur klassificerar man dem, hör de till växt- eller djurriket? Får rättrogna muslimer äta spenatfläsk? Hur slaktar man en spenatgris, mixar man den? Vad säger djurrättsaktivisterna?
Det var om inte bättre så åtminstone enklare förr! Ärtsoppa med grönt fläsk; urk, säger vi.