En del skriver dikter...
andra målar en duk.
Somliga lyfter vikter,
får sina muskler i bruk.

Några gör korsord,
andra sjunger i kör.
Här vid mitt bakbord
jag hellre tiden förströr.

En surdeg som matas
och får jäsa ifrån grund,
lugnt innan den flatas
ut för hand, efter en stund.

Jag tillagar degen,
alltid helt utan recept.
För att skapa en egen,
Det är mitt sanna koncept.

Bakning är en terapi
som gör själen lugn.
Kroppen känner harmoni
när jag sätter plåten i ugn.

Ge brödkaveln till mig,
plåtar att grädda den på.
Finns något bättre, säg?
Bröd kan jag inte motstå!