I pappas källare ska jag servera

en fiskrik måltid: smörgås först, och kex

med makrill, lax och gurka, klockan sex

sen var det en burk sill, och något mera

men vinfrågan gör mig dock smått perplex:

vad ska till dessa fiskar man servera?

nåt syrligt, friskt? men sillen fordrar mera

måltidens smakpalett är ju komplex

Jag måste konsultera en expert!

Han säger syrligt, eller kanske sprit

fast gurkmackan bör ätas utan dryck

Jag tycker ändå smaken blir rätt bjärt

och inga gäster verkar komma hit

jag äter ensam, känner inget tryck.