Många ekologiska potatisar, mjölig sort

skalades, delades i bitar, var potatis i fyra cirka

Kokades i vatten en stund till ganska mjukt,  ej helt mjuka

Brysselkål fick ock koka med

Vattnet hälldes av

Krossade ekologiska tomater hälldes på

Nytt vatten

Detta fick nu sjuda, koka

kanske en timme sammanlagt

Aubergine lades också i, skuren i bitar brynta i smör

och gul lök

Fänkål färsk skuren i skivor

Några grönkålsbitar frysta

Vita bönor ekologiska

Garam Masala

Kanel eko malen

Svartpeppar grovmald

en halv ekologisk apelsin handpressad i på slutet

och fruktköttet fick gå i med, slamsat

Basilika ekologika

Till det

ekologiskt jasminråris,  kokt med gurkmeja, örtsalt på och örtkryddor.

Samt sallad med haricots verts, kronärtskockshjärtan, rädisor, gurka, vita bönor ekologiska, broccoli, citron pressat på, och så olivolja

Himmel så gott...

Åt det nyss igen

till lunch

på första dagen i arbete detta år.

Men salladen hade jag inte med mig. Får bli till kvällen igen då..

Och till den

ja får se vad jag hittar på

Se även så gärna:

Recept

Finns nu även i denna bok..:) :

Inmundigabelt