Mjölken heter rallarros
i folkspråk,
kärt barn har många namn, sägs det!
Rödvioletta blommor kallas mjölke
men även himmelgräs i Dalarna
rävrumpa i Skåne!
Skulle den även vara Mickel Rävs blomma?
Utöver sin skönhet betraktas mjölken
som en av de viktigaste vildväxterna
i överlednadssituation
dess rotstock är rik av stärkelse
och C-vitamin!
Tidigt på våren samlas
växtens bladlösa små skott,
välsmakande viltmat!
De kokas på sparris sätt ett par minuter,
äts med hollandaise eller hackade i sallad!
Varför hånar man denna vackra blomma
för vagabondens blomma!
Även finsk schlagersångare Irwin
gjorde nidvisa om mjölken, Rallarosen,
en Irwin Goodmans succéskiva.
Rallarros är sensommarns blomma.
En större mängd av mjölkar på hygget
liknar ett violet blomhav
som går i vågor i vinden!
’Rallarrosen börjar blomma i botten,
när den blommar i toppen,
är sommaren över’,
konstateras i folklor!
© Heikki Hellman 2014-09-07