Det här är en hyllning till dryckernas dryck
en gudarnas nektar med kolsyretryck
det rena receptet, så vackert, för allt
är klaraste vatten, jäst, humle och malt
smaken i mötet av dessa fyra
sötma mot beskan från alfasyra

aromen av blommor och tropisk frukt
en kroppslig magi av ren förtjusning
strupen förförs av läskande fukt
och sinnena smeks av en lätt berusning

skumkronans resning, löddrig och stolt
ett konstverk av högmolekylär protein
estrarnas ystra glädjevolt
höga på sötman från maltodextrin

med tiden och mängden, jag vet att du känt den
famnas din kropp av etanol
en passionerad dans i takt med procenten
hör belöningssystemets glädjevrål

en annan effekt av denna dryck
när glaset är tömt till sista skvätt
att smita runt knuten och lätta sitt tryck
ge tillbaka till jorden det jorden har gett

i sanning är denna produkt cirkulär
en hållbar gåva till kropp och själ
nu höjer vi glasen, vänner, så här
och skålar för ölets framgång och väl