En bytta ströbröd,
en bytta smör.
Fisken ska kokas,
som den sig bör.

Kastrullen ska värmas,
redningens bytta.
Mjölken och grädden,
ska sen göra nytta.

Saltar och pepprar,
citron, hummerfonden.
Sen ska den svalna,
klart första ronden.

Äggen ska knäckas,
hällas i skålar,
gulan för sig.
Maräng! vitan vrålar.

Vispar ner gulan,
blandar i fisken,
vänder i vitan,
och blänger på disken.

Smörklädda formar,
ströbrödsbeklädda,
fylles sen glatt,
men inte med gädda.

Sen in i ugnen,
gräddas så glatt.
Hoppas dom stiger
likt vårsavs rabatt....








ME/ 2012-08-31