Jag tar upp korkskruven ur lådan.
Rödvinsflaskan är precis lagom kall
Jag skär runt flaskhalsen, river bort
folien från den, och korken blir naken.
 Mitt i korken sätter jag nu korkskruvens
spets och börjar sakta men bestämt vrida
den. Den borrar sig lätt ner i flaskans hals,
når sitt slut, och jag drar upp hela korken
med ett avslutande "smack". Tar så flaskan
och häller upp det väldoftande vinet i en
kristallkaraff, att luftas en stund. Jag tar
fram två stycken runt formade vinglas
med fot, och häller upp den rubinröda
druvsaften. Tar runt foten på glaset
lyfter det mot ljuset och ser
när jag rullar vinet mot
sidan
hur
V
A
C
K
R
A
*
G
A
R
D
I
N
E
R
bildar ett rött skimmer.
Lyfter så glaset mot dig och utbringar en skål!