Taffligt sprätter jag upp de genomfrusna
kulorna
sliter bort utskotten som krampaktigt
håller sig fast
inget att spara
sköljer noga
till varje uns av busken
som de suttit bredvid
dofter försvinner
som det gör hos de som inte finns i livet

värmer en stor kittel
som en forntida häxa
stoppar i och värmer upp
hetta
känner hur dofter tränger ur de redan döda
mjuknar
innanmätet vänds ut och in
mer vatten?
bubblar till en krämig massa
grönröd
beblandar med ett sting av chili
honung
ingefära och en gnutta vitlök
en massa att avnjuta vid uppkok

krusbärschutney snart på burk